Шрифт өлчүсү:
А+
А
А-
24 Нојабр 2013

Хәрчәнҝ јарадан мәһсуллар мүәјјән едилди

Акриламид бирләшмәләри һејванларда онколоҝијанын инкишафына сәбәб олур вә инсанлар үчүн дә тәһлүкәлидир. "ЕвроСМИ" информасија-аналитика гәзети билдирир ки, бу бирләшмәләр бир сыра мәһсулларда олур ки, Америка алимләри гидада онлары мәһдудлашдырмағы төвсијјә едирләр.

Експертләр билдириб ки, бу тәһлүкәли маддәләр шәкәрин вә битки мәншәли әрзаглардакы амин туршуларынын јүксәк температур алтында ишләнмәсиндән јараныр.

Гыса мүддәтли термики емал исә тәһлүкә доғурмур. Буна ҝөрә дә һәкимләр гызардылмыш картофдан, крекердән, чөрәкдән вә һәтта гуру мејвәләрдән узаг дурмағы мәсләһәт ҝөрүр. Амма чиј мәһсулларда онун консентрасијасы елә дә јүксәк олмур. АБШ әрзаг вә дәрманлар идарәси гәбул етдији јени директивлә әһалини акриламидли мәһсуллардан узаг дурмаға чағырыб.


6569 дәфә бахылыб
Лоадинҝ ...
Nur-Az Xeber
Go to TOP